Во время делового общения с главой Администрации, руководитель предприятия Андрей Гуковский рассказал о том, что на сегодняшний день в компании работают 850 человек, в сутки производится 140-150 тонн хлеба, в том числе хлебобулочных изделий.
В современных реалиях технологический процесс не стоит на месте. Для того, чтобы предприятию идти в ногу со временем, быть конкурентоспособным, необходимо постоянно совершенствовать свою материально-техническую базу.
Поэтому сегодня на предприятии «Аютинский хлеб» идет монтаж высокотехнологичного оборудования. В скором времени новая линия будет выпускать продукцию, которая порадует не только горожан, но и жителей области.
В далеком 1994 году в небольшом поселке Аютинский, начали выпекать ручным способом формовой хлеб.
Никто не предполагал, что пекарня, в которой работало всего 30 человек, станет крупнейшим заводом, продукция которого очень скоро завоюет вкусы сотен тысяч донских жителей. Покупатели так и назвали его - «Аютинский хлеб». Постепенно предприятие расширило географию доставки и «Аютинский хлеб» появился в магазинах города Шахты и Ростовской области.
Весной 2006 года компания переехала в новое здание, с совершенно новым и технологичным оборудованием. Сегодня предприятие «Аютинский хлеб» имеет большой штат сотрудников, команду лучших специалистов, инновационное оборудование, а главное, желание и стремление производить хлеб высокого качества по доступной цене для каждого.
Как уже было сказано. На предприятии работает 850 человек. Продукция поставляется практически по всей Ростовской области и за ее пределами (Волгоград и Краснодар), так как предприятие имеет свой автопарк, который позволяет доставить свежий хлеб нашим покупателям. Доставка хлеба осуществляется как в небольшие розничные магазины, так и в крупные сетевые супермаркеты.
На ежегодной агропромышленной выставке «Золотая осень» продукция завода регулярно отмечается дипломами и медалями. «Аютинскому хлебу» неоднократно присваивались звания «Лучшие товары Дона» и «Сто лучших товаров России». «Аютинский» сегодня – это хлеб, выпеченный по традиционным технологиям на высокотехнологичном оборудовании. Залог свежести «Аютинского» хлеба – удобная современная упаковка.
У завода большие планы на будущее: вводятся новые производственные площади и расширяется география доставки продукции. Предприятие «Аютинский хлеб» ежегодно проходит систему добровольной сертификации и одним из первых стало держателем знака соответствия «Сделано на Дону». Внедрена система менеджмента качества безопасности пищевой продукции по системе FSSC 22000, введены полностью автоматизированные линии по производству хлеба и хлебобулочных изделий.
- Недаром в народе говорят: «Хлеб всему голова». И на этом держится Россия, и так будет всегда. Поэтому семейному предприятию хочется пожелать развития, внедрения новых технологий, стабильного положения. «Аютинский хлеб» - это не только шахтинское градообразующее предприятие, это еще и бренд Ростовской области, - отметил глава Администрации.
Андрей Ковалев заверил Андрея Гуковского в поддержке со стороны местной власти.
Еще по теме:
Глава Администрации посетил с рабочим визитом ООО «Ростовский электрометаллургический заводъ»
Андрей Ковалев посетил Шахтинский техникум дизайна и сервиса «Дон-Текс»
Источник: Администрация г. Шахты
21.07.2018 16:10