Фото с сайта vovet.ru
В магазинах Ростовской области продавали салаты с плесенью и кишечной палочкой. Это показали исследования, проведенные специалистами департамента потребительского рынка.
Проверке подверглись салаты, произведенные в цехах при супермаркетах в Ростове. 55% исследуемых образцов были приготовлены с нарушениями и соответственно опасны для здоровья человека.
Так, в салатах были обнаружены кишечная палочка и плесень.
В ведомстве перечислили ростовские гипермаркеты, в которых обнаружены некачественные салаты. В их число попали: «Магнит» (салат «Оливье»), «Лента» (салат «Столичный»), «Перекресток» (салат «Мясной»), «О'КЕЙ» (салат «По-домашнему»), «Наш» (салат «Оливье») и «Фреш» (салат «Друзья»).
Качество салатов сильно зависит от условия и времени хранения, качества исходных продуктов, а также санитарного состояния кухонного оборудования.
В департаменте потребительского рынка Ростовской области отмечают, что результаты касаются конкретных образцов салатов, представленных на экспертизу.