У большинства производителей сосисок в России были выявлены нарушения

Производство сосисок
Фото: www.info161.ru
Российская система качества проверила сосиски сорта "Молочные" ряда отечественных производителей на соответствие ГОСТу.

Из 30 исследованных торговых марок, в 15 были выявлены нарушения.

Исследование проводилось по 70 параметрам, которые включают в себя микробиологическую безопасность продукции, а также наличие антибиотиков, сои, отходов, отходов мясного производства.

В некоторых сосисках были найдены шкурки, фрагменты костей и хрящей: "Атяшево", "Мясная губернская компания", "Папа может", "Стародворские колбасы" ("Вязанка"), "Царицыно" и "Черкизово". В продукции шести торговых марок был обнаружен крахмал, который обычно используется для "склеивания" фарша: "Велком", "Владимирский стандарт", ВМК и "Мясная губернская компания". ГОСТ допускает его наличие, только если это указано на упаковке. В то же время о его содержании сообщил лишь один производитель.

В двух брендах была выявлена соя. В одном случае производитель честно предупредил об этом, в другом ("Мясная губернская компания") - умолчал.

В 8 торговых марках был найден каррагинан, ингредиент который используется для удешевления производства. Информацию о нем скрыли сразу 8 производителей.

Помимо этого в 16 из 30 проверенных марок сосисок было обнаружено наличие антибиотиков. В 13 образцах нашли только следы антибиотиков, а 3 производителя ("Мясницкий ряд", "Владимирский стандарт" и "Рублевский") допустили нарушения обязательных требований. "Недовес" зафиксировали был лишь у одной торговой марки - сосиски "Ближние горки" весят 415 граммов вместо заявленных 450 граммов.

При этом всем требованиям к качеству и заявленной на упаковке информации соответствуют только 11 брендов, а 5 из них признаны товарами повышенного качества - "Дымов", "Микоян", "Мясной дом Бородина 1997", "Пит-продукт" и "Фамильные колбасы".

Ещё новости о событии:

Производство сосисок - Info161.ru
Российская система качества проверила сосиски сорта "Молочные" ряда отечественных производителей на соответствие ГОСТу.
15:40 16.11.2017 Info161.ru - Шахты
Фото с сайта istockphoto.com В России проверили молочные сосиски напредмет качества.
21:45 15.11.2017 Шахты.Ру - Шахты
Российская система качества проверила сосиски сорта "Молочные" ряда отечественных производителей на соответствие ГОСТу.
19:07 15.11.2017 Газета К вашим услугам - Шахты
 
По теме
В Ростове задержали угонщика мопеда Анна ШИЛЯЕВА Ростовчанина задержали за угон мопеда Фото: Иван МАКЕЕВ Житель Первомайского района Ростова стал жертвой угонщика, рассказали в донском главке.
Возбуждено уголовное дело по статье «превышение должностных полномочий» По версии следствия, в течении трёх лет, с 2020 по 2022 год, директор центра занятости Гукова получала от подчинённых деньги,
В Ростове арестовали сектантов, поклонявшихся солнцу и вербовавших военных - Bloknot-Rostov.Ru Тысячи людей съезжаются в Казахстан в поисках лечения Фото: антисекта.рф ; В Ростове Ленинский районный суд арестовал на 2 месяца лидера и трех участников ячейки запрещенной в России экстремистской организации «Алля-Аят».
Bloknot-Rostov.Ru
Официальные трудовые отношения – залог стабильного будущего! - Ремонтненский район  Вопрос легализации трудовых отношений стал особенно актуален в период борьбы с распространением новой коронавирусной инфекции, когда ряд предприятий были вынуждены временно приостановить работу.
Ремонтненский район
Отвага и мудрость таланта - Библиотека им. Ф.П. Крюкова К 100-летию со дня рождения Ю.В. Бондарева 15 марта исполнилось 100 лет со дня рождения русского писателя, признанного классика отечественной литературы и основателя жанра лейтенантской прозы Юрия Бондарева .
Библиотека им. Ф.П. Крюкова
Пальмира.jpg - Военно-исторический музей «Первая задача истории— воздержаться от лжи, вторая— не утаивать правды, третья— не давать никакого повода заподозрить себя в пристрастии или в предвзятой враждебности».
Военно-исторический музей