Старый Новый год на носу: традиции, приметы, гадания

Фото: kvu.su

Что стоит и чего не стоит делать на Старый Новый год.

С 13 на 14 января празднуется Старый Новый год. В нашей стране его любят отмечать не меньше обычного Нового года. Традиции празднования  сложились относительно недавно, в начале ХХ века, когда Россия перешла на западноевропейский календарь. Переход этот осуществили, чтобы скорректировать нарастающую разницу между астрономическим годом и календарным. Страна перескочила сразу через две недели, а у населения появился ещё один праздник.

Старый Новый год празднуют также и в некоторых других странах. Во-первых в бывших союзных республиках, а также Сербии,  Черногории,  Македонии,  Румынии, ряде регионов  Швейцарии. В эту же ночь гуляют в  Алжире,  Марокко  и  Тунисе  – там отмечают Новый год по берберскому календарю.

Традиции и приметы

Традиционно на Старый Новый год принято мириться, и считать деньги. Причём считать надо преимущественно крупные купюры, считать мелочь не рекомендуется, это предвещает слезы. Ни 13-го, ни 14-го января не советуют давать в долг деньги, чтобы самим не провести год в долгах. На Старый Новый год не стоит выносить из дома мусор. С ним можно вынести и счастье.
Есть и погодные приметы, связанные со Старым Новым годом. Если небо в канун праздника ясное, видны звезды и выпал снег – весна будет ранней. Но если вечер выдастся слишком уж морозным – тепло будет не раньше мая.

В канун Старого Нового года, как и во время всех святок, колядуют. С колядками по домам традиционно ходят дети и молодежь. А хозяева вознаграждают их за песни разными вкусностями или мелкими монетами. Самая распространённая колядка звучит так:

Сеем, веем, посеваем,
С Новым годом поздравляем!
Хоть и  «старый»  Новый Год -
Все равно добро несет!
Мы желаем по старинке
Плодовитости - скотинке,
Теплой будки - собачонку,
Блюдца молока - котенку,
Горсть пшеницы - петушку,
Девку красную - дружку,
Деток малых - папе с мамой,
Бабушке - внучаток малых!
Сеем, веем, посеваем,
С Новым годом поздравляем!
Открывайте сундучок,
Доставайте пятачок!

Весёлое гадание на Старый Новый год

В канун Старого Нового года принято лепить вареники или пельмени, причём делается это всей семьёй. Считается, что это укрепляет семейные узы. В процессе лепки вместе с начинкой внутрь подкладывают разные предметы небольшого размера. Гадание происходит в процессе еды, главное предупредить об этом гостей, чтобы никто не поломал зубы о твёрдые предметы. О будущем судят исходя из того, что попалось в варенике или пельмене.

Вот значение некоторых начинок:

Укроп (любая зелень) – здоровье,
монетка – богатство,
фасоль – к огромной прибыли,
зерно – тяжёлый труд будет вознаграждён,
гречка – неожиданная прибыль,
корочка хлеба – к исполнению желания,
нитка – к дороге,
кольцо – к свадьбе,
сахар – довольство жизнью,
соль — к слезам,
лавровый лист – почет и достижения,
яблоко – спокойный год,
пуговица – много встреч и контактов,
изюм – мужчине к соблазну, девушке – к самолюбованию,
капуста – найдете пару на всю жизнь,
морковь – приятная неожиданность,
перец – бурная жизнь,
мука – неблагоприятный знак, человек будет мучиться,
карамелька – любовное увлечение,
орех – множество поклонников,
кислая ягода – безответная любовь,
чеснок – трудная жизнь.

Таких вы ещё не ели!

  Приятное разнообразие в праздничную трапезу внесут вареники с халвой. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: готовое тесто для вареников — 500 г халва — 200 г.
Приготовление: Раскатать тесто тонким-тонким слоем. С помощью выемок или формочек вырезать из него кружочки. В каждый кружочек положить кусочек халвы, защипнуть края. Варить такие вареники надо всего пару минут после закипания ровно до того момент, пока не проварится хорошенько тесто. Вареники с халвой можно при подаче посыпать сахарной пудрой, а в качестве соуса использовать не очень сладкие сироп, либо приготовить самим мятный или ореховый соус.

Источник фото

На фото: Различные начинки для вареников с сюрпризом.




Зайцева (Ткачева) Александра

Последние новости Ростовской области по теме:
Старый Новый год на носу: традиции, приметы, гадания

- Ростов-на-Дону
Donnews.ru узнал, где и за сколько их можно купить на Старый Новый год Каждый год 13 января главным атрибутом Старого Нового года остаются вареники с сюрпризом.
17:13 12.01.2018 DonNews.Ru
- Ростов-на-Дону
Ростовчан приглашают угоститься варениками и чудесным чаем из самовара у главной городской елки.
13:43 12.01.2018 Деловое сообщество
Старый Новый год на носу: традиции, приметы, гадания - Газета К вашим услугам
Старый Новый год на носу: традиции, приметы, гадания - Шахты
Что стоит и чего не стоит делать на Старый Новый год. С 13 на 14 января празднуется Старый Новый год.
13:10 12.01.2018 Газета К вашим услугам
- Ростов-на-Дону
Мы разобрались, что означают сюрпризы в варениках на старый Новый год Оксана АРТЕМОВА За неделю до старого Нового года в ростовских супермаркетах рабочие вывозят в самые проходимые зоны холодильники с варениками.
11:23 12.01.2018 Комсомольская правда
 
По теме
14 января в БИЦ имени И.С. Тургенева  состоялся семейный праздник «Этот Старый Новый год!» Дети узнали историю и традиции  праздника.
15.01.2018
 
inx960x640.jpg - Администрация г. Ростов на Дону В Ростове продолжаются новогодние гуляния. Так, на этих выходных ростовчан и гостей города приглашают на театрализованное  закрытие главной городской елки с участием творческих коллективов Ростова,
12.01.2018
 
Врачи пытались откачать юношу, но спасти его не удалось Илья БОГОМОЛОВ Днем, 16 июня, в городе Новочеркасске Ростовской области произошла трагедия: 17-летний парень утонул в реке Тузлов, спасая 7-летнего ребенка.
17.06.2018 Комсомольская правда
Заведующего отделением акушерства и гинекологии Чертковской районной больницы Алексея Терехова признали виновным в причинении смерти по неосторожности новорожденному из-за ненадлежащего исполнения  своих профессиональных
15.06.2018 Газета Наше время
p1806_25 - Администрация г. Шахты Всего в культурно-развлекательных мероприятиях на Дону примут участие около шести тысяч артистов , более 500 творческих коллективов, в рамках культурной программы пройдет более 1,6 тысячи мероприятий.
18.06.2018 Администрация г. Шахты
В Новошахтинске прошла торжественная церемония вручения паспортов гражданам Российской Федерации  - Министерство образования           По традиции 12 июня в День России в городе Новошахтинске возле библиотеки имени М. Горького состоялась торжественная церемония вручения паспортов гражданам РФ, достигшим 14-летнего возраста.
18.06.2018 Министерство образования
На донской территории мундиаля главные концертные площадки, а также музеи будут работать ежедневно Концертными площадками под открытым небом, не считая официальной фан-зоны на Театральной площади Ростова,
17.06.2018 Газета Наше время
Да здравствует футбол! - Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону 16 июня сотрудники детской библиотеки имени П.В. Лебеденко приняли участие в проведении комплексного мероприятия МБУК РГЦБС «Библиолига.
18.06.2018 Центральная библиотечная система Ростова-на-Дону
p1806_20 - Администрация г. Шахты С 14 по 17 июня 2018 года в г. Шахты прошло Первенство Ростовской области соревнования по велоспорту в многодневной гонке по маунтинбайку, где успешно выступили воспитанники «РосВело – СШОР-15».
18.06.2018 Администрация г. Шахты
Как Ростов встречал первый матч ЧМ-2018: фоторепортаж - Деловое сообщество Приезжие и местные жители заряжали друг друга позитивным настроением Накануне, 17 июня, на «Ростов-Арене» состоялся первый для города матч Чемпионата мира по футболу-2018 между сборными Бразилии и Швейцарии.
18.06.2018 Деловое сообщество
Таксисты на счетчике рубли меняют на евро, а рестораны предлагают иностранным болельщикам отдельное меню с удвоенным ценником Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Считается, что крупные спортивные мероприятия — олимпиады,
18.06.2018 Комсомольская правда
Корреспондент «КП» отправилась посмотреть в глаза людям, которые обрекли на смерть тех, кого приручили [видео] Евгения КОРОБКОВА Невозможно поверить, что рядом с нами медленно и мучительно умирают кони.
16.06.2018 Комсомольская правда
В Шахтах пос. Каменоломни запущена газораспределительная станция - Шахтинские известия Губернатор Ростовской области Василий Голубев и председатель совета директоров ПАО «Газпром» Виктор Зубков зажгли символический факел и пустили газ на ГРС (газораспределительную станцию ) «Шахты»2 в октябрьском сельском
18.06.2018 Шахтинские известия
С 15 по 27 июня 2018 года Молодежный спортивный союз федеральной земли Бранденбург и Немецкий футбольный союз совместно с Германо-российским форумом реализуют проект «Deutsch-Russische Fußballbrücken» или «Уличный футбол
18.06.2018 Деловое сообщество
В Ростове маршрутки заменят на автобусы большой вместимости, но только на тех маршрутах, где это будет нецелесообразно «В основном замена маршруток на автобусы коснется магистральных дорог нашего города, а также тех улиц,
18.06.2018 ЮГА.ру