Результаты независимой экспертизы сметаны, продаваемой на полках донских магазинов представил Департамент потребительского рынка Ростовской области.
Эксперты оценили качество 11 образцов, из которых 50% не прошли проверку на микроорганизмы, а 40% - не соответствуют заявленному наименованию "Сметана".
В 5 из 11 образцов продукции были обнаружены микроорганизмы, количество которых превышает допустимый установленный уровень. Так, в сметане были найдены бактерии группы кишечной палочки, дрожжи. Экспертизу по критерию "микроорганизмы" не прошли сметаны марки - "Новая деревня" (массовая доля жира 15%), "Большая кружка" (массовая доля жира 15%), "Фрау Му" (массовая доля жира 15%), "Горянка" (массовая доля жира 25%), "Страна Сметания" (массовая доля жира 20%).
Кроме того, 4 образца из 11 исследованных не соответствуют заявленному наименованию "Сметана". Так, при идентификации продукции был обнаружен заменитель молочного жира (жир растительного происхождения) в следующих торговых марках - "Новая деревня", "Фрау Му", "Горянка", "Кубанская".
Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова отметила что, согласно "Требованиям к маркировке молока и молочной продукции", использование наименования "Сметана" на этикетке не допускается при содержании в продукте заменителя молочного жира. Следовательно, производителями вышеупомянутых образцов нарушен закон "О защите прав потребителей", потребители введены в заблуждение.
- Сам по себе заменитель молочного жира не приносит организму человека особого вреда при умеренном употреблении, тем не менее стоит учитывать, что в производстве его используют с целью удешевления готовой продукции, - добавила Ирина Теларова.
Информация о выявленных недостатков была передана в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека тех субъектов РФ, на территории которых производятся некачественные товары. Также информационные письма будут направлены в предприятия, выпустившие некачественную продукцию, сообщает портал Департамента потребительского рынка Ростовской области.
На фото: в Ростовской области эксперты забраковали 50% проверенной сметаны
Источник фото